Trabalhos das 2as. séries

O trabalho desenvolvido com os alunos das 2as. séries teve como tema o desperdício de alimentos.

Os alunos assistiram ao filme "Ilha das flores", curta metragem do diretor Jorge Furtado, que conta a trajetória de um tomate desde a sua produção até ser descartado no lixo e leram um material produzido pelo Instituto Akatu (Caderno de nutrição). O Instituto Akatu tem como objetivo mobilizar as pessoas para o consumo consciente.

Como atividades deste trabalho os alunos participaram de um fórum cujo tema foi "Desperdício de alimentos: Você já ouviu falar?" e elaboraram um pôster virtual contra o desperdício.



A participação dos alunos no fórum foi muito animada e comprometida. Vocês podem conferir alguns trechos do debate abaixo. Ao lado os pôsteres virtuais dos grupos e os links para acessar o material que deu suporte teórico a este trabalho.





quinta-feira, 25 de novembro de 2010

Veja a seguir trechos das contribuições dos alunos nos fóruns

quanto ruim é o desperdício?
por Luiz Guilherme De Luca - segunda-feira, 9 agosto 2010, 23:12

Mais um assunto difícil de discutir, o desperdício. É claro que se a gente quiser pensar num mundo utópico, todas as pessoas teriam sua comida na mesa pelo menos duas vezes por dia e essa história de procurar comida no lixo serviria para preencher livros sobre o tenebroso passado do Brasil MAS a situação atual do Brasil é outra, pessoas ainda passam fome, e encontram no lixo uma maneira física direta de sobreviver. ISSO DE FATO TEM QUE ACABAR COM MEDIDAS SÉRIAS QUE ATÉ JÁ ESTAO SENDO FEITAS E COM SUCESSO NO BRASIL, entretanto, para aqueles que ainda precisam do lixo, acabar com o lixo significa acabar com suas fontes de alimento. EU não vejo como o controle do nosso desperdício se reverta diretamente para as pessoas que passam fome por isso a pergunta que fica: É CONTROLANDO O DESPERDÍCIO QUE ACABAREMOS COM A FOME NO PAÍS??????? 



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Claudia Rivero Oceguera - terça-feira, 10 agosto 2010, 14:08

Luiz Guilherme, eu concordo com você.
Acredito que controlando o desperdício aumentaremos a fome no país, já que hoje muitas pessoas vivem desse consumo.
No site abaixo temos uma matéria sobre pessoas que vivem do desperdício do Ceasa, e usam isso como fonte de renda, como por exemplo, Francisco das Chagas que leva um carrinho de feira para catar laranjas e limões diariamente e os revende para poder comprar remédio.
Entra ai outra questão: os desperdícios não são somente usados para alimentação mas também como fonte de renda.

Para quem quiser saber mais sobre essa matéria, podemos encontrá-la neste site:
http://www.consciencia.net/2003/09/06/comida.html



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Claudia Rivero Oceguera - terça-feira, 10 agosto 2010, 14:28

Mas acho que podemos fazer uso daquilo que ninguém fará. Por exemplo a casca do abacaxi. Segue abaixo um vídeo com uma receita de uma geléia que se pode fazer com a casca do abacaxi, que por sinal, é muito saudável.
http://www.youtube.com/watch?v=_McUxTHoysM&feature=related
Concordo que o Brasil vem desperdiçando uma quantidade muito grande de alimentos, mas é através disso que muitas pessoas acabam se alimentando, e hoje existem até ONGS que arrecadam esses alimentos e distribuem em vários locais, o que é importante para muitas pessoas como podemos ver no final desse vídeo:
http://www.youtube.com/watch?v=jf1V2eY7IM8&feature=related
(aproximadamente a partir dos 2 minutos) confiram!



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Caroline Zanin - terça-feira, 10 agosto 2010, 14:36

Eu não concordo. Eu acho que essas pessoas têm o direito de ter uma comida tão boa quanto a que nos comemos e se essas pessoas não têm esse direito e comem restos dos lixos é porque o governo não da esse direito a eles.
Alem disso, boa parte da comida que poderia alimentar todas essas pessoas que passam fome, é jogada no lixo ate mesmo sem ser aberta.
Os sites que coloquei abaixo tem dados sobre o desperdício de alimentos.
os vídeos abaixo falam sobre o desperdício continuo de alimentos



Re: quanto ruim é o desperdício?
por JOÃO MARCELINO MARCHI MENDONCA - terça-feira, 10 agosto 2010, 18:27

É claro que o desperdício é evidente no Brasil. Como já disse em outra postagem, mas não ficou claro o Brasil joga 39 mil toneladas de alimentos no lixo, ao mesmo tempo é o 4º maior produtor de alimento do mundo, mas é o 6º em subnutrição. Alguma coisa está errada. Não acredito que aqueles que dependam do lixo devem permanecer dependendo do lixo, acredito que temos que encontrar alguma maneira de ajudar, devemos parar de desperdiçar, não podemos continuar desperdiçando só porque existem aqueles que vivem de nosso desperdício, essa não pode ser a solução.
Será que um país que tem 35% da sua produção agrícola jogada no lixo não podia dar um jeito de reaproveitar esses alimentos. Com esse desperdício seria possível alimentar 10 milhões de pessoas.
Talvez possamos seguir o exemplo do Banco Rio de Alimentos:
http://www.akatu.org.br/central/noticias/2003/10/298/



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Fischer Pedro Scattone - terça-feira, 10 agosto 2010, 19:07

Carolina,
Você falou que o governo deve dar direito às pessoas de comer 'comida boa'? Como funcionaria isso (como seria dado esse direito)?
E, como foi falado no começo, o não descarte de comidas 'novas' traria que tipo de benefícios às pessoas que pegam comida no lixo?



Re: quanto ruim é o desperdício?
por BEATRIZ DE MITRI MUCHON - terça-feira, 10 agosto 2010, 19:43

Luiz eu também concordo com você. Se não houvesse o desperdício algumas pessoas passariam mais fome do que já passam.
Um dos principais fatores para a fome no Brasil não é o desperdício e sim há instabilidade política e ineficácia e má administração dos recursos naturais.
Mas já que estamos falando em desperdício, o melhor que se tem a fazer não é combatê-lo e sim achar maneiras de se beneficiar do desperdício.



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Fernanda Ramos Gianone - quarta-feira, 11 agosto 2010, 22:01

Eu não concordo com a opinião do Luiz. Embora muitas pessoas consigam seus alimentos no "lixo", nós não podemos deixar de fazer campanhas contra o desperdício de alimentos. É preciso promover mais campanhas para acabar com o desperdício e encontrar alguma maneira de fazer com que essas pessoas não dependam mais do nosso lixo para o seu sustento.
Acredito que não seja impossível encontrar essa maneira, já que o Brasil é o 4º produtor mundial de alimentos.
Aqui está um site para entender um pouco do quanto o Brasil e o mundo desperdiçam de alimento comparando a quantas pessoas passam fome no Brasil e no mundo.
http://users.matrix.com.br/mariabene/desperdiciodealimentos.htm
Este é um trabalho que aborda o desperdício de alimentos e os bancos de alimentos feito por Walter Belik, coordenador do NEPA.
http://www.unicamp.br/nepa/downloads/DesperdiciodeAlimentoseSociedadeAfluente.pdf?PHPSESSID=6e78d677af0d3ed9f822e7ab0f47148d
Para se ter uma idéia de campanhas contra o desperdício aqui estão três sites:
http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/atitude/conteudo_419178.shtml
http://www.akatu.org.br/consumo_consciente/dicas/reciclagem/evite-o-desperdicio-de-alimentos
http://www.akatu.org.br/central/noticias_akatu/2009/nova-campanha-do-akatu-combate-o-desperdicio-de-alimentos/?searchterm=desperdicio%20de%20alimentos*
E dois vídeos sobre o tema: um é uma "sátira" de comercial de alimentos contra o desperdício, o outro uma reportagem do SBT sobre o desperdício de alimentos:
http://www.youtube.com/watch?v=svadAWQFN2U&feature=player_embedded
http://www.youtube.com/watch?v=0Zusk1pDDRk&feature=player_embedded



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Fernanda Ramos Gianone - quarta-feira, 11 agosto 2010, 22:14

Para completar o meu outro tópico, a razão pela qual eu acredito que o Brasil é capaz de acabar com o desperdício e não aumentar a fome e sim diminuir é que, sendo o 4º produtor de alimentos no mundo o país produz 140 milhões de toneladas por ano das quais são descartadas 26 toneladas. Essas 26 toneladas seriam capazes de alimentar 35 milhões de brasileiros por mês.
http://www.bolsademulher.com/mundomelhor/Os_numeros_do_desperdicio_no_brasil-49027-1.html



Re: quanto ruim é o desperdício?
por MARCELO SEMEONI FILHO - quarta-feira, 11 agosto 2010, 22:29

LG, acabar com o desperdício não significa comer tudo o que sobre em seu prato ou em sua casa. Este desperdício que é atualmente feito, pode ser redirecionado e no lugar de lixos pode acabar em doações e outras maneiras de alimentar aqueles que não têm acesso a comida. Claro que alguns alimentos são perecíveis e logo com o tempo não podem servir mais de alimentos, porem alguns deles podem ser congelados e mantidos em estado bom para servir de alimentos. O importante primeiro é acabar com o desperdício, depois encontrar maneiras de tornar este antigo desperdício em algo positivo para a sociedade !



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Bárbara C. B. Ginjas Ginjas - quinta-feira, 12 agosto 2010, 14:42

Eu concordo com você Luiz. Muitas pessoas hoje dependem do desperdício dos outros, seja para se alimentar ou para aproveitar vestimentas e objetos que escolhemos nos livrar. Porem as condições que estes vivem são muito precárias, e por estarem comendo lixo eles ficam mais expostos a doenças, e sem duvida são julgados pela sociedade que não entendem a sua necessidade. Hoje no Brasil nos temos pessoas que brigam pelo lixo para poderem se alimentar!
Em 2003 foi realizada uma pesquisa que revelou o numero absurdo de pessoas famintas no Brasil, 46 milhões de pessoas passam fome e esse número é um dos maiores do mundo. A Embrapa também revelou que o brasileiro desperdiça o alimento mais do que ele come. Se quiserem saber mais vão ao site: http://www.consciencia.net/2003/09/06/comida.html



Re: quanto ruim é o desperdício?
por CHRISTOPHER FEITSMA - quinta-feira, 12 agosto 2010, 15:45

De certa forma concordo com você Luis, mas também precisamos pensar que o alimento que vai parar no lixo pode entrar em contado com outro produto que possa ser ofensivo ao ser humano. Então quando ele comer e tiver se alimentado, talvez possa pegar alguma doença e acabar se prejudicando mais do que passar fome. Seria necessário pensar em alguma forma de repassar os alimentos desperdiçados para os outros, de uma maneira limpa e sem perigo de contaminação. Mas concordo que se o lixo for tirado da rua, o alimento de diversas pessoas também será levado junto, porém não seria mais fácil todo o desperdício das casas serem doado para alguma instituição ou ser dado diretamente na mão de quem necessita?! Assim o lixo poderia ser tirado da rua, as ruas ficariam mais limpas e as pessoas que necessitam de alimento teriam o que comer. Como no outro tópico do Marcelo, as pessoas jogam fora mais do que elas comem, então com esse dado, nós poderíamos ao invés de jogar fora, doar ao indivíduo que precisar, conseguiria alimentar muito bem a pessoa assim. Se cada pessoa pensar em repassar seus alimentos que não foram comidos, conseguimos alimentar o próximo.



Re: quanto ruim é o desperdício?
por JOÃO MARCELINO MARCHI MENDONCA - quinta-feira, 12 agosto 2010, 17:27

Então você acredita que o desperdício ainda deve ser realizado para as pessoas que encontram comida no lixo possam continuar encontrando o seu alimento?
Você acha digno uma família se alimentar de restos e das sobras?
O desperdício que, muitas vezes, essas famílias encontram são de lixos depois de uma feira, de um mercado e alimentos em perfeito estado para servirem de alimento. Não poderiam estas instituições tomar alguma providencia para guardar esses alimentos e entregá-los a famílias carentes ao invés de jogá-las no lixo com todo o resto para que as famílias a encontrem la.
Essas famílias que encontram seu sustento nos lixos, não são dos lixos de nossas casas. Elas não vem a procura de restos de alimentos que como o Marcelo disse são os restos da comida que estavam sobre o nosso prato, elas correm atrás de alimentos em perfeito estado analisam o alimento e muitas vezes encontram frutas e legumes que podiam ter sido doados ao invés de jogados fora.
O desperdício deve ser controlado e não acredito que deixando o de desperdiçar afetaremos essas famílias, temos que ser mais conscientes e ao invés de jogar fora algo em perfeito estado podemos dá-lo a alguém que realmente precisa.



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Fernando Rezende - quinta-feira, 12 agosto 2010, 20:43

Entendi direito? Devemos continuar com o desperdício para manter essa situação calamitosa e absurda de subnutrição e "dar aos necessitados" uma forma grotesca de alimentação direto da lata de lixo? Então joguem seus alimentos fora, é caridade!
Por favor, podemos ser mais humanos que isso, nenhum de nós come da lata do lixo e certamente torceria o nariz diante de uma situação como essa! Esse argumento simplesmente leva à confirmação da miséria e não sua erradicação. ONGs de distribuição de alimentos não podem ser eficientes nesta matéria? O próprio FOME ZERO*?
Não devemos encorajar tal ato degradante, e sim conscientizar a população do quão errado isso é, e como sua continuação manterá viva uma herança de pobreza e miséria.
Enfim, a maneira certa de se controlar a alimentação de má qualidade de uma camada mais baixa começa na resolução da questão social do país, começando pela educação, etc etc, como andamos discutindo em sociologia, sim?

*"O FOME ZERO é uma estratégia impulsionada pelo governo federal para assegurar o direito humano à alimentação adequada às pessoas com dificuldades de acesso aos alimentos. Tal estratégia se insere na promoção da segurança alimentar e nutricional buscando a inclusão social e a conquista da cidadania da população mais vulnerável à fome."
http://www.fomezero.gov.br/



Re: quanto ruim é o desperdício?
por HANA KIM - quinta-feira, 12 agosto 2010, 22:17

Concordo com o Fernando. Por um lado, muitas pessoas sobrevivem com a comida que jogamos fora, porem estive pensando: será que essas pessoas não tem o direito de comer o mesmo "tipo" de comida que comemos? por que eles devem continuar a comer a comida que desperdiçamos e comemos as comidas "boas"? Para mim, defender o desperdício é uma desculpa para não encarar a situação em que estamos e com essa desculpa muitas pessoas pretendem encobrir o problema.





Re: quanto ruim é o desperdício?
por Isabela Kachan - quinta-feira, 12 agosto 2010, 22:20

Não consigo entender como podemos pensar dessa maneira.  Então, quer dizer, que o desperdício precisa continuar para que as pessoas mais necessitadas continuem se alimentando de “lixo” enquanto nós comemos o que existe de melhor? Não, não concordo com esse pensamento.
Em minha opinião nós devemos protestar sim contra o desperdício, devemos fazer com que a população se conscientize do quanto isso é errado, pois, como falou o Fernando, se não tomarmos essa atitude estaremos apenas confirmando a situação de miséria do país, ao invés de estarmos tentando acabar com ela.
Se o problema consiste em “O que fazer com os alimentos que acabam sobrando?”, então acho que a resposta é: doá-los, de uma forma correta, às pessoas que precisam e que assim conseguirão alimentar-se dignamente.
Isso é possível, já que o Brasil desperdiça anualmente R$12 bilhões em alimentos que poderiam alimentar 30 milhões de pessoas carentes. Como é dito no site http://www.natureba.com.br/desperdicio-alimentos.htm .



Re: quanto ruim é o desperdício?
por THAYNA LEMOS MEDEIROS - quinta-feira, 12 agosto 2010, 23:00

Acho esse pensamento egoísta e desumano, por mais que nós tenhamos ciência de que sobreviver do lixo é a realidade de muitas famílias, dizer que o desperdício sustenta essa condição é concordar com tal situação.
É CONTROLANDO O DESPERDÍCIO QUE ACABAREMOS COM A FOME NO PAÍS??????? 
O objetivo de não desperdiçar, não é acabar com a fome no Brasil, é questão de princípios, valores e até de educação. Por que ao invés de gastar dinheiro comprando alimentos que jogaremos fora não usamos esse dinheiro para doar alimentos as milhares de ONGs que existem com esse propósito? Na minha opinião, pior e mais chocante do que os dados do desperdício é usar esse pensamento de que "se eu não fizer isso, as pessoas que vivem do lixo não sobreviverão", como desculpa para o desperdício.



Re: quanto ruim é o desperdício?
por THAYNA LEMOS MEDEIROS - sexta-feira, 13 agosto 2010, 15:35

Eu acho que da para entender o ponto do LG, mas tanto na sociedade brasileira como em qualquer outra, como diria o nosso querido professor Marcão, não se sustenta. Tudo bem que e a única fonte de alimento de uma parte da população brasileira. E sei que muitos vão achar isso um típico clichê, mas será que o certo e deixar essas pessoas aproveitarem o desperdício como alimento, ou dar-lhes realmente uma alimentação decente. Se e fácil? Não, claro que não e fácil. Mas o mais fácil nem sempre e melhor (quase nunca). Claro que requere muito esforço, mas sem esforço nunca teremos uma sociedade melhor e mais justa.
Apesar de tudo, não discordo totalmente do LG, porque se for para cortar o desperdício tem que ser tomada alguma medida em cima disso. Porque se for cortar a única fonte de alimento de uma parte considerável da população brasileira, tem que ter outra alternativa. Cortar e não dar nada em troca, ai não da certo.

Francisco Mateus





Re: quanto ruim é o desperdício?
por Nicholas Cody Lund - sexta-feira, 13 agosto 2010, 17:00

Bem que tal de invés de jogar o desperdício no lixo não acumularmos ele em um lugar como uma cozinha de sopão ai no mínimo pessoas sem dinheiro vão comer ao mínimo uma vez ao dia e nao será restos de porcos



Re: quanto ruim é o desperdício?
por ALESSANDRA SPRING VARELLA - sexta-feira, 13 agosto 2010, 18:06

Ao pensarmos no desperdício de alimentos, estamos pensando muito nas pessoas que não tem alimento em suas casas e que precisam procurá-los nos lixos. Claro que esse é um grande problema e deve ser solucionado, mas não pensamos que ao desperdiçarmos alimentos, não estamos apenas tirando a oportunidade de outras pessoas terem comida de qualidade, mas também estamos desperdiçando o nosso próprio dinheiro, estamos prejudicando a nós mesmos, pois pagamos um preço caro por um bom alimento em nossos pratos e pelo simples fato de termos ele a qualquer hora que sentimos fome, não damos valor e acabamos por jogá-los fora sem pensar nas consequências.
Eu acho que jogarmos comida no lixo, não pensamos nas pobres pessoas que vão encontrá-las e comê-las, nós não pensamos sobre o que poderia ser feito com esses alimentos, nós simplesmente jogamos fora e por esta razão eu acho que seria muito bom fazer campanhas contra o desperdício para mostrar as pessoas que o desperdício não é uma coisa boa.
Aqui está uma sugestão de site para mais informações sobre o desperdício:



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Heloisa Cleaver Malzoni - sexta-feira, 13 agosto 2010, 18:07

É um absurdo dizermos que o impacto do desperdício não é tão grande já que algumas pessoas se alimentam disso. O alimento que deixaríamos de comprar poderia muito bem ser distribuído pelo próprio governo. Ou antes, disso, a distribuição de renda brasileira poderia ser melhor, fazendo com que famílias não sejam obrigadas a buscar os restos da população para garantir sua própria sobrevivência.
É importante para classes mais altas fazerem um esforço e doarem alimentos básicos para as pessoas que precisam. Ou até menos,guardar os restos de comidas que possuem para outros dias. São atitudes básicas que podem fazer uma grande diferença no nosso cotidiano. Mas é fundamental também que o governo se conscientize e comece a ajudar as pessoas que não possuem comida em suas mesas.



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Renato Metran Rosa - sexta-feira, 13 agosto 2010, 18:33

Talvez com a diminuição do desperdício realmente a fome aumente, em razão dos que se alimentam do lixo, mas continuar com o desperdício não resolverá nada, de acordo com Jose Graziano a solução estaria em uma melhor distribuição de rendas.
E outros acreditam que a melhor maneira de reduzir a fome é através da educação. As pessoas instruídas têm maior capacidade para sair do ciclo de pobreza que provoca a fome.

"Para o ministro extraordinário da Segurança Alimentar, José Graziano, a resposta é o modelo econômico brasileiro que ao longo dos anos concentrou renda e gerou o desemprego. Ou seja, o problema da fome no Brasil não é a falta de comida mas a má distribuição de renda no país."
http://www.revelacaoonline.uniube.br/geral03/fome.html
http://blog.eco4planet.com/2009/06/desperdicio-de-comida-em-um-mundo-que-passa-fome/



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Renato Metran Rosa - sexta-feira, 13 agosto 2010, 18:56

a questão é: como as pessoas como às da ilha das flores,
"que estão abaixo dos porcos", teriam acesso a essa educação.

(falto esse site http://www.fomezero.gov.br/o-que-e)



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Daniela Panhoni Verbo Divino - sexta-feira, 13 agosto 2010, 18:57

Renato,
Não concordo que com a diminuição do desperdício a fome aumente, pois o desperdício só traz males para todos nós e principalmente para as pessoas carentes.
O nosso planeta está passando por um momento delicado, e está sendo cada vez mais difícil controlar a situação. E essa situação, no caso, seria que: muitas pessoas jogam fora os alimentos, sendo que eles poderiam ser usados por elas mesmas, ou até por pessoas carentes que não possuem o que comer, e esses alimentos que estão sendo jogados fora só fazem com que o nosso planeta fique cada vez mais poluído. E também segundo o site: http://www.bancodealimentos.org.br/por/dadosfome/dadosdesperdicio.htm;
Atualmente, das 10 mil toneladas de produtos que entram diariamente no CEAGESP, 1% (100 toneladas) vai para o lixo, isto significa que 100 mil kg/dia são desperdiçados, sendo que 50% do lixo é composto de alimento próprio para o consumo. Então podemos concluir que 50 toneladas por dia poderiam alimentar grande parte da população carente, caso esse lixo desperdiçado fosse direcionado para Bancos de Alimentos.E é comprovado que entre essa população carente, a cada cinco minutos, uma criança morre por problemas relacionados à fome.
Para se ter uma idéia do quanto todos nós desperdiçamos, uma casa brasileira desperdiça, em média, 20% dos alimentos que compra semanalmente. Isso significa uma perda de US$ 1 bilhão por ano, ou o suficiente para alimentar 500 mil famílias.
Então, eu acredito que se nós mandássemos os nossos restos de alimento, para Banco de Alimentos, ou utilizássemos por exemplo a casca da banana para fazer bolos poderia ser um bom passo para acabar com a fome. Além de que, a receita para fazer esse bolo é muito simples e pode ser encontrada nesse site: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/9693-bolo-de-casca-de-banana.html.Portanto se nós quisermos mudar o nosso planeta, devemos agir e não desperdiçar alimentos.



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Flávia Alves Kassinoff - sexta-feira, 13 agosto 2010, 21:12

Acredito que essa discussão juntou dois aspectos que deveriam estar sendo tratados separadamente. A primeira é o nosso desperdício cotidiano e a segunda é a fome das pessoas necessitadas.
Não é parando de desperdiçar alimentos que nós vamos tirar essas pessoas do lixo! A solução para que essas pessoas tenham uma vida digna passa pelas mãos do poder estatal, por meio de uma distribuição adequada dos alimentos.
As duas questões caminham paralelamente e quando cruzadas podem gerar a solução necessária, se bem administradas.
É inaceitável, porém, justificarmos o desperdício para que esta população se alimente de maneira não digna.



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Catarina Déa - sexta-feira, 13 agosto 2010, 21:16

Nem 8 nem 80. Não devemos simplesmente querer que o desperdício acabe até porque isso leva tempo e, também não devemos que isso ocorra livremente. Querendo ou não desperdiçamos alimentos sem ao menos saber, por exemplo, quando você esta no supermercado há pessoas que costumam apertar a cebola, ou cortar o galho da vagem para ver se está bom e do contrario é deixado lá até virar lixo, afinal quem vai querer levar uma comida amassada ou cortada? Creio que ninguém. Por mais que algumas pessoas venham falar que “essa comida deveria ser reaproveitada”, chega a um ponto que não da para aproveitar e você acaba jogando fora e também quem é prejudicado é o produtor que plantou, cultivou para depois ser jogado fora por uma razão de “comprovar a qualidade do alimento”.
Agora em relação a TENTAR acabar com o desperdício é uma idéia, pois podemos reciclar, fazer alguns alimentos de adubos (como por exemplo casca de ovo), reaproveitar, dar para alguém que necessite, mas até que ponto? Daqui a pouco os vasos de plantas vão ser lugar de alimentos usados que ficam se decompondo. É claro que é possível reverter essa situação, mas alguma coisa mais lógica e não se basear em uma única coisa.
Link:
http://www.consciencia.net/2003/09/06/comida.html



Re: quanto ruim é o desperdício?
por JULIANA CHINAGLIA BONITO - sexta-feira, 13 agosto 2010, 22:13

Acho errados fazermos uma associação de fome ao desperdício de alimento. A fome na verdade está ligada a questões sociais como a pobreza e a desigualdade social e o desperdício de alimento não interfere nisso, pois se não houvesse desigualdade social e pobreza as pessoas que hoje em dia são pobres poderiam ter contato com os mesmos produtos alimentícios que nós.



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Paula Nunes - sexta-feira, 13 agosto 2010, 22:36

Desperdício de alimentos é uma questão difícil de se discutir sim afinal pessoas dependem do lixo para sua sobrevivência mas a solução não seria continuarmos desperdiçando alimentos já que isso não se pode chamar de solução e sim "se acostumar com o problema" afinal quem que gostaria (e quando eu digo gostaria não digo "teria que")de comer comida do lixo mesmo que sendo para sua sobrevivência? Para mim a solução seria pegar essas pessoas que sobrevivem do lixo, colocá-las em um abrigo para ter o que comer e não ficar dependendo do desperdício dos outros.Até porque acredito que comer coisas do lixo é realmente uma coisa humilhante para qualquer ser humano.
Ou seja, o governo poderia mesmo que fosse uma solução demorada poderia diminuir bastante o desperdício por meio de campanhas para as pessoas se conscientizarem e também distribuir alimentos (como já foi dito neste tópico) para essas pessoas que dependem do lixo pois ao meu ver dinheiro não é o problema em nosso governo.
A conscientização das donas de casa com seus alimentos pode ser feita de uma maneira simples como é mostrada nessa reportagem:
http://www.youtube.com/watch?v=i2UDJ-gxxjI



Re: quanto ruim é o desperdício?
por THAIS GRIFFEL - sexta-feira, 13 agosto 2010, 23:19

Bom Luiz acho que tem muito outros jeitos de ajudar pessoas mais necessitadas que nos e sem desperdiçar.
Muitas vezes quando sobra muita comida em casa depois do jantar ou almoço, minha mãe dá o que sobra para o porteiro.
e mesmo quando você vê pessoas pedindo esmola na rua tente se lembrar de deixar alguma comida da fácil acesso no carro, assim, você pode dar pra ele, ao invés de dar dinheiro, o qual muitas vezes, eles usufruem de maneira errada.
outra alternativa também é usar casca de frutas, como a banana e fazer outras receitas, como bolo suco e etc. Pode não ser uma solução, mas as pessoas tem que refazer seus hábitos.



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Kaue Aguiar De Carvalho - sexta-feira, 13 agosto 2010, 23:31

Eu não concordo com o ponto de vista apresentado, pois não é necessariamente no lixo que se procura comida. O Brasil não é um país tão ruim quanto apresentado aqui, não é TÃO extrema a situação a ponto de dizer que MUITOS vivem de comida do lixo. Eu acho que controlar o desperdício no Brasil ia SIM aumentar a fome no Brasil, mas não é uma situação que possamos dizer que "irá aumentar MUITO a fome no Brasil".
Minha idéia é que, se controlarmos o desperdício de comida, a conscientização das famílias brasileiras irá aumentar e, consequentemente, iria melhorar a situação do país. Acredito que o problema do aumento da fome, causado pelo menor numero de desperdício do país possa ser controlado pelo próprio estado, aumentando o salário mínimo e dando melhores condições de vida para os mais pobres.



Re: quanto ruim é o desperdício?
por Luiz Guilherme De Luca - sexta-feira, 13 agosto 2010, 23:59

Demorei mas consegui ler todos os comentários da minha primeira postagem e percebi duas coisas - aqueles que se dizem concordar comigo, ou pelo menos a maioria deles, não entenderam de fato o que eu quis dizer e os que dizem não concordar também não! Outra coisa que constatei é que várias pessoas falaram sobre uma política de distribuição, pegar os restos e dividir com as pessoas carentes - que sonho seria, de fato. PENA QUE NAO É ASSIM NA PRÁTICA
Em nenhum momento eu disse algo do tipo - VAMOS JOGAR NOSSA COMIDA NO LIXO PARA QUE AS PESSOAS COMAM E SOBREVIVAM o que na verdade eu quis dizer é que eu não vejo como acabando com o nosso desperdício, estaríamos combatendo a fome no Brasil. Se as campanhas tem o objetivo de acabar com o desperdício como valor moral e social, estou de acordo agora se o objetivo é tentar diminuir a fome no país, não concordo e simplesmente porque não vejo como isso possa de fato, funcionar.
É claro que se aponto o problema devo dar uma solução e para mim, somente investimento pesado ($$$) principalmente no que se refere a diminuição de impostos sobre os alimentos, fariam com que até os mais carentes possam comprar sua própria comida. O problema vem de muito longe, é preciso dar emprego, educação, para que todos possam ter sua renda e comprar o seu próprio alimento e não só dar o alimento.
Como disse Jabor - NÃO VAMOS DAR O PEIXE, DAREMOS A VARA E ESINAREMOS A PESCAR...


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